![Простой Рецепт греческого слоеного мясного пирога Шумуш пошагово с фото Шумуш (мясной пирог)](https://recepti.pro/uploads/posts/shumush-s-tykvoi-i-miasom-grecheskii-pirog1.jpg)
Шумуш - греческий слоеный пирог
Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог. Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная!
![Читайте также Греческий мясной пирог](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/31/19/1087745_10899-710x550x.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Греческий пирог](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/41a0189795629adc591dae5dc525159d-2019.jpg)
![Ingredients Греческий пирог шумуш](https://i.ytimg.com/vi/IhW1EHnEvY4/sddefault.jpg)
![Описание приготовления: Пирог с тыквой и мясом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/17/13/510947_88292-640x480.jpg)
![Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое Как приготовить греческий мясной пирог «Шумуш»](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f6adca0137a8228a/680x482cq70/shumush-s-tykvoi-i-miasom-основне-фото-рецепта.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог)](https://i.ytimg.com/vi/IsGnM-Fw8zw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCkqknyhe_cI8bfj1JPZD2_Z3t7bg)
![Пошаговый рецепт с фото Шумуш с тыквой и мясом](https://i.ytimg.com/vi/qjb-Kh3uTYA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBl1ht39ZrrS-zgwt5jg9OXBWulqg)
![Фото-отчеты Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог) — рецепт с фото](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/173/173828/recipe_b62b5d5b-a924-4143-9708-9b7c7494a2c0_w450.jpeg)
![Сезонное меню Греческий пирог](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/dfcddec5650abda0555460edf24a9317-2019.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4771/477184.jpg)
![Сезонное меню](https://gotovim-doma.ru/forum/files/4/27/4279c9fcabb59c64d1fb56145764ac31_23579.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Продукты для тыквенника из слоеного теста подготовьте по списку.
![Статьи по теме Шумуш – как приготовить греческий пирог из Мариуполя — Шуба](https://img.depo.ua/745xX/Dec2018/470873.jpg)
![Описание приготовления: Шумуш - греческий слоеный пирог , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Сергей](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/25/25498/recipe_0d2d594d-0d0f-4ba4-bb91-aa6d22331344_w450.jpg)
![Ингредиенты для «Шумуш»: Шумуш. Рецепт с фото](http://recipes.ru/pic/m/1-18101.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Как сделать шумуш из листового теста с тыквой – простой рецепт](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0027/8686/278686-ed4_thumb.jpg?1488653175)
![Добро пожаловать на Аймкук! Пирог шумуш - 85 фото](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/e9af7e8470ff6f7f09c63363198ba90e-2019.jpg)
![Другие новости Пирог с тыквой и мясом - пошаговый рецепт с фото на баштрен.рф](https://i.ytimg.com/vi/eMdIWE28ERI/maxresdefault.jpg)
![Греческое праздничное печенье Курабье Шумуш. Румейско-урумский пирог с мясом и тыквой. [Архив] - Форум](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/7151b15fca9e28513bbd3cf0ce26f5bd-2019.jpg)
![ГРЕЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ](https://img.povar.ru/mobile/6a/fe/b5/91/grecheskaya_ulitka-578212.jpg)
![Шумуш – кулинарный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/O5ctylqILkA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDO2l5o4pfXdQI-mxUNsRCWjryHig)
Шумуш — это традиционный пирог из мяса и тыквы, который выпекают греки Приазовья и Мариуполя. Его называют по-разному, в зависимости от местности — шумуш, шмуш, турта или кубет, но базовый рецепт у всех одинаковый. Шумуш, который с греческого переводится как «зимний» — это пикантный пирог из слоеного теста квадратной формы. Главные элементы его начинки — это тыква и мясо. Часто говядина, но также встречают рецепты со свининой, миксом говядины и свинины или даже с курятиной. Ранее мы также выкладывали рецепт рыбного борща из Мариуполя, попавшего на страницы The New York Times.
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/25/25498/recipe_0d2d594d-0d0f-4ba4-bb91-aa6d22331344.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/sy0cQlSpxKA/sddefault.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/02/16/521393_51410-640x480.jpg)
![](https://images.glavred.info/2023_04/1680693730-4958.png?r=639807)
![](https://gotovim-doma.ru/forum/files/1/a2/1a22301846c891ce5f0aedcd1144bbcd_5516.jpg)
![](http://depo.ua/static/media/2018-12-19/files/Шмуш.png)
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/f/eb/nd3362---c1905x884x50px50p-up--e0f4a5d10d513ac66170deba8eba7ebf.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/forum/files/d/e2/de204bda29a6af71e2ba2836659589e5_5516.jpg)